Técnicas em Serviços Alimentícios
O curso de Técnicas Básicas em Serviços Alimentícios explora um segmento, que tem previsão de crescimento de 19% para o próximo ano.
Os Aprendizes que embarcarem nessa área terão a oportunidade de aprender diversos conceitos sobre gestão de uma cozinha e os aspectos que envolvem a administração nesse ramo, além da importância da higiene, preparo e conservação dos alimentos.
Outros tópicos abordados nesta capacitação:
- Origem e tipos de alimentos;
- Compra, preparação e estoque;
- Tipos de bebidas;
- Serviços, etiqueta, decoração.